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Gaststättengewerbe
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Beschreibung

Der Betrieb eines Gaststättengewerbes ist erlaubnispflichtig, sobald alkoholische Getränke ausgeschenkt werden. Die Gaststättenerlaubnis ist sowohl personen- als auch objektbezogen.

Dies bedeutet, dass eine Gaststättenerlaubnis auch dann erforderlich ist, wenn

  • eine Gaststätte übernommen wird oder
  • wenn der Antragsteller bereits eine andere Gaststätte betreibt.

Wenn ein bestehender Gaststättenbetrieb in unveränderter Form und ohne nennenswerte Umbauten fortgeführt werden soll, kann bis zur Erteilung der endgültigen Gaststättenerlaubnis eine vorläufige Gaststättenerlaubnis mit einer Laufzeit von zunächst drei Monaten ausgestellt werden. Diese Frist kann aus wichtigem Grund verlängert werden.

Wer den Gaststättenbetrieb durch einen Stellvertreter betreiben will, bedarf einer Stellvertretungserlaubnis.




[+ Weitere Informationen

[+ Notwendige Unterlagen

[+ Gebühren

[+ Rechtsgrundlagen

[+ Verfahrenskoordination
Verfügbare Formulare
Antrag auf Erteilung einer Gaststättenerlaubnis
[Externer Link]
Antrag gaststättenrechtliche Gestattung (§ 12 GastG)
[Externer Link]
Antrag Stellvertretungserlaubnis (§ 9 GastG)
[Externer Link]
Antrag Verkürzung Sperrzeit § 18 GastG
[Externer Link]