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Gaststättengewerbe
Zuständigkeit

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Beschreibung

Der Betrieb eines Gaststättengewerbes ist erlaubnispflichtig, sobald alkoholische Getränke ausgeschenkt werden. Die Gaststättenerlaubnis ist sowohl personen- als auch objektbezogen.

Dies bedeutet, dass eine Gaststättenerlaubnis auch dann erforderlich ist, wenn

  • eine Gaststätte übernommen wird oder
  • wenn der Antragsteller bereits eine andere Gaststätte betreibt.

Wenn ein bestehender Gaststättenbetrieb in unveränderter Form und ohne nennenswerte Umbauten fortgeführt werden soll, kann bis zur Erteilung der endgültigen Gaststättenerlaubnis eine vorläufige Gaststättenerlaubnis mit einer Laufzeit von zunächst drei Monaten ausgestellt werden. Diese Frist kann aus wichtigem Grund verlängert werden.

Wer den Gaststättenbetrieb durch einen Stellvertreter betreiben will, bedarf einer Stellvertretungserlaubnis.




[+ Weitere Informationen

[+ Notwendige Unterlagen

[- Gebühren

Festlegung der Gebühr durch die örtliche Ordnungsbehörde nach der Allgemeinen Verwaltungsgebührenordnung:

Entscheidung über die

  • Gaststättenerlaubnis 150,00 bis 1.200,00 €, in Fälle von besonders bedeutendem Umfang bis 3.500,00 €
  • Stellvertretungserlaubnis 25,00 bis 250,00 €
  • vorläufige Gaststättenerlaubnis 25,00 bis 250,00 € 
  • vorläufige Stellvertretungserlaubnis 25,00 bis 250,00 €
  • Gestattung 25,00 bis 400,00 €



[+ Rechtsgrundlagen

[+ Verfahrenskoordination
Verfügbare Formulare
Antrag auf Erteilung einer Gaststättenerlaubnis
[Externer Link]
Antrag gaststättenrechtliche Gestattung (§ 12 GastG)
[Externer Link]
Antrag Stellvertretungserlaubnis (§ 9 GastG)
[Externer Link]
Antrag Verkürzung Sperrzeit § 18 GastG
[Externer Link]